莆田油馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克花生碎
- 10克面粉
- 125克花生油
- 20克葱尾
- 20克黑芝麻
- 320克面粉
- 90~100克（看面粉吸水量，不要一次性加）水
- 馅儿
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉+油揉成
2
再加入水揉成光滑面团，捏起来像耳朵那样软，如果捏起来硬，再加点水揉……
3
覆上保鲜膜，醒半个小时
4
把各种材料混合搅拌均匀
5
把面团分成35~40克的剂子
6
把馅包里头，像包汤圆一样，然后压扁
7
放入油里炸成两面金黄
8
成品……
9
酥脆
