双色馒头卷
简单
4人份
把馒头变着花的吃
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食材清单
其他
- 100南瓜泥
- 100水
- 200左右南瓜泥面团面粉
- 200白色面团面粉
- 2克南瓜面团的酵母
- 2酵母
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分两次，把黄色面团哥白色面团揉匀做光滑面团。然后分别把面团醒发到两倍大。
2
把揉光的面团，擀成厚度均匀的面片，差不多两三毫米厚就可以，
3
把面片重叠
4
从一侧，向对侧卷起来。不用刻意卷的太紧，因为会影响二次发酵
5
卷起来以后，用刀切开，再二次发酵到一倍大，蒸锅出热气以后，蒸15分钟关火，闷三分钟开盖即可
