洋槐花汤
简单
4人份
小时候妈妈经常给我们做洋槐花汤，现在长大了，嫁入外地了，这边没有这种做法，然后回娘家(徐州)的时候跟妈妈学了下，加上之前的记忆就自己做着吃了，还不错。嘿嘿😁 第一次拍摄，发布，写的不好，拍的也不是太好看，请见谅。
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食材清单
其他
- 2大碗水
- 3个鸡蛋
- 半碗槐花
- 少许粉丝
- 少许醋
- 少许香油
- 适量面粉
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烫过的槐花把水沥干(我这里用的是从冰箱里面拿出来的，之前烫过的槐花，化开沥干水)，撒上少许盐，搅拌均匀。
2
因为水分太少，故打入一枚鸡蛋，搅拌均匀。(里面放入鸡蛋也更好吃哦)
3
放入适量面粉，搅拌均匀。要搅拌成可以看到面粉的样子哦。
4
然后打入2枚鸡蛋，搅拌均匀，如图
5
在此同时热电饭煲，放入少于油，葱姜，稍微编香放入2大碗水(我这里用的是兰州拉面碗)，最后放适量盐。
6
与此同时，热电饼档，放入少许油，把搅拌好的槐花放入，铺平，焦至2面金黄。
7
用铲子将槐花饼分成一小块一小块的。
8
放至电饭锅中，烧开后，再煮15分钟即可。(水多的话可以放一些粉丝)
9
15分钟后，放入少许醋和香油就可以出锅喽。
