流心香芋面包
简单
4人份
方子里用的芋泥馅在我的另一个菜谱（奶香十足，好吃到要爆炸的芋泥馅）
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食材清单
其他
- 265克牛奶
- 30克橄榄油
- 500克高筋面粉
- 5克酵母
- 80克面团用芋泥馅
- 90克淡奶油
调味品
- 70克白砂糖
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料简单粗暴全部放入厨师机或面包机的搅拌缸里，打出膜。配料表里的面团用芋泥馅就是直接把芋泥馅放入面团材料一起。
2
一次发酵到用手插入不塌陷也不回缩的程度，取出拍扁排气，分割50克一个的面团，松弛15至20分钟
3
每个包入35克香芋馅
4
收口向下排入烤盘，二次发酵好
5
发酵好后用另一个烤盘轻压一下，放入180度预热好的烤箱，烤约18分钟。
