玫瑰糖饼

简单 4人份

我小时候，每年奶奶都会带我去北京妙峰山买当地的鲜玫瑰花，一买就是一百斤，回来后家里的姑姑小姨都来帮忙挑拣清洗玫瑰花，做玫瑰酱，奶奶有一个大酱缸子，专门用来腌渍玫瑰酱。奶奶做的玫瑰酱味道浓郁，引得我总是偷偷挖一点尝尝，吃完嘴里还留有甜蜜芬芳的玫瑰气息。每次酱做好了都要给我烙一张大大的玫瑰糖饼，一咬下去糖蜜直流，中间夹着几片花瓣，这是我吃过最好吃的东西了。恰好最近老公的姐姐给我带了几瓶妙峰山玫瑰酱（老公家是门头沟滴），决定试着重现回忆里的玫瑰糖饼。