肉沫蒸日本豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 400g猪肉沫
- 两根日本豆腐
- 四五个干香菇
- 少许料酒
- 少许生粉
- 少许香油
- 适量十三香
- 适量葱花，姜末，蒜末
调味品
- 适量味极鲜酱油
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇提前用温水泡发，两小时左右
2
将香菇切成小块，准备好葱花，姜末，蒜末，日本豆腐一根切六段
3
肉沫里加入香菇碎，葱花，蒜末，姜末，酱油，十三香，生粉，糖，盐，香油，料酒搅拌均匀，腌制半小时
4
准备一个盘子，将肉沫铺平在盘子中，上面放日本豆腐
5
锅入水，烧开后放上盘子，中小火蒸10~15分钟
6
出锅前撒上葱花和香肠碎或红鲜辣椒碎装盘即可*^_^*
