韩式辣炒年糕/炒辛拉面
简单
4人份
这两天忽然很馋微辣的韩料，正好家里有备韩式辣酱、辛拉面和小年糕，立马安排上。预警⚠️我不太会吃辣，按照我的操作做出来是微微微微辣偏甜的口味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块或者辛拉面
- 1小勺韩国辣酱
- 1小罐蜂蜜
- 1根火腿肠
- 250克年糕
- 适量白芝麻
- 随意发挥配菜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮锅烧水；趁这时间把火腿肠切片，然后调酱料：挖一小勺韩国辣酱（家里买的双立人三种大小勺子套装，我用最小的那个勺子挖一勺，味道正好，能吃辣的可以多放点），挖空一小罐蜂蜜（婚礼伴手礼里面常有的那种），加一勺糖，搅一搅，煮锅里的水开后，用汤勺捞个一勺把调料稀释下。
2
我用的是这个牌子的年糕，淘宝买的，用了一半，一人份正好
3
水开后煮年糕，下锅，2分钟后捞出。2分钟这个时间正好，熟了，但是保留有嚼劲。如果用辛拉面，煮到面饼刚刚散开的状态就可以捞出了（我喜欢吃偏硬一点的面，可以根据自己喜好调整）。
4
锅里热油，炒一下香肠，放入年糕/辛拉面翻动几下，再倒入料汁，翻炒收到自己喜欢的浓度，出锅。撒白芝麻即可。
5
这是昨晚炒的夜宵😝其实比较正宗的炒辛拉面/炒年糕应该要放韩式鱼饼，胡萝卜片之类，但家里没有哇，再说了配菜嘛，大家随意发挥bia～enjoy～
