香菇猪肉胡萝卜馅饺子
简单
4人份
自主研发配方～鲜嫩多汁，口感Q弹的香菇猪肉胡萝卜馅饺子！绝对值得一试～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克香菇
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 350克猪肉
- 若干调料
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好原材料～
2
猪肉切成肉末。（最好肥瘦相间）
3
香菇和胡萝卜分别放入沸水中焯水两分钟，过凉水后，切成碎末。
4
焯水时间不宜过长，会影响口感。
5
将碎末放入碗中，加入葱花、鸡蛋。
6
加入调料。（盐、生抽、料酒、鸡精、耗油、香油）
7
顺时针方向搅拌均匀。
8
乱入一个苦菊肉末馅，味道也很棒！
9
与香菇肉末胡萝卜馅不同，这个馅要先加入调料在肉末里，腌制十分钟，最后再加入苦菊，搅拌均匀。
10
同样顺时针方向搅拌均匀。
11
饺子皮买的现成的，也可以自己做。
12
准备一个沾水碟，有助于饺子皮的黏合～
13
实在是不太经常做面食，包饺子技术一般，我觉得重点是不漏就行，哈哈哈！╭(╯ε╰)
14
包好的饺子～这些原材料总共包了100个左右。
15
下锅！饺子煮浮起来～
16
配一碗芒果奶昔小丸子，调一个蘸碟，开吃！ ^O^
17
饺子颜色也很好看！晶莹剔透～
