🔥超级简单的辣炒花蛤～味道绝对好吃到舔壳
简单
4人份
花蛤是大众喜欢的一款小海鲜，无论怎么做都那么的好吃，今天分享一道和啤酒更搭的辣炒花蛤，香辣的酱汁包裹着花蛤肉，真的绝了，鲜味十足！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1斤花蛤
- 2个小米辣
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 5瓣蒜
- 半勺老抽
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先调酱汁：碗中加入一勺料酒
2
两勺生抽
3
半勺老抽
4
两勺蚝油
5
半勺白糖
6
一勺淀粉
7
半碗水，搅拌均匀
8
小米辣，葱，姜蒜切好
9
起锅热油爆香蒜末葱花姜，小米辣，翻炒均匀
10
待花蛤全部张开
11
倒入酱汁，使每个花蛤都裹满酱汁即可！
12
好好吃，必须搭上一杯啤酒！
