好吃到停不下来的松仁粽子糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1 克盐
- 10 克黄油
- 30～55 克松子
- 75 克糖
- 80 克水
- 80 克麦芽糖
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
松仁炒熟
2
把白砂糖，麦芽糖，盐，水一起中火熬煮
3
加入黄油
4
熬煮至开始变色改小火继续熬煮，并轻轻搅拌以防熬焦，至145度关火。（没有温度计熬至颜色变深，搅拌感觉粘稠如图即可）
5
快速加入炒熟的松仁翻拌均匀
6
出锅倒在不沾盘内
7
戴上手套搓成长条用剪刀剪成三角形（这一步要在糖冷却前完成，建议不要搓太长，剪起来方便）
8
完成了，粽子糖又香又松脆不粘牙
