青鱼炖粉条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1把（爱吃可以多放点）粉条
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 3条青鱼
- 3瓣蒜
- 适量料酒
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
早上买了三条大青鱼，等着一会化了处理。
2
锅内放豆油。可以多放一点！油开了下葱姜蒜大料爆锅，翻炒出香味。干辣椒切碎一同下锅。
3
编炒出香味放酱油，同时给鱼下锅里。
4
添汤，汤要把鱼都淹没。
5
汤开了，下粉条。这时候放盐，白酒（料酒），鸡精调味。等香味出来了就可以盖锅炖啦。出锅以前记得翻几下，不然粉条就粘锅啦
6
出锅，放点香菜提提味
