韭菜鸡蛋小包子
简单
4人份
我记得我小时候起床的时候，妈妈👩总是会做好了小包子，今天我也给儿子👦做韭菜鸡蛋小包子，改良了一下，超级适合像我一样有点懒懒的妈妈，20分钟搞定！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 2个鸡蛋
- 四分之一勺～没有可不放五香粉
- 四分之一勺糖
- 四分之一勺鸡精
- 若干饺子皮
蔬菜
- 150克韭菜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这就是我要用到的食材，韭菜3.5一斤，买了一块钱。韭菜洗净！切小段，段越小越好！家里有虾皮的可以加点，味道更鲜美，我家没有了，所以没有用！
2
热锅热油，下鸡蛋快速滑散，如果你手速够快的话，就不用切碎了，鸡蛋不要炒老了！
3
晾凉倒入盛韭菜碎的容器中！盖上保鲜膜！放入冰箱冷藏！
4
隔天起床，倒入所有的调料，搅拌均匀。在我做这些的时候已经煮上了小米粥，还有鸡蛋🥚！
5
前一天买的饺子皮，擀薄！
6
如图，包入馅料！
7
水开上气蒸8分钟！我馅料包的足足的，十一个小包子！
8
蒸熟，开吃了
9
一碗小米粥，一个🥚鸡蛋，配上两三个小包子，再来两个圣女果，有早餐吃的感觉真好！人多，锅大的可以按比例调整食材，我儿子因为身体原因，少盐，所以，我做的味道都是淡一些，口重的，适量添加哦！
