核桃燕麦巧克力豆饼干
简单
4人份
这是一款营养丰富的饼干，而且制作相当简单，非常可口。 难易程度： 简单 ★☆☆☆☆ “时”全食美： 30分钟 分量： 12块 烤制： 175℃，中层，上下火，20分钟左右 烘焙工具： 打蛋盆、刮刀、电动打蛋器、秤、面粉筛、烤盘 准备工作： 1 低筋面粉和无铝泡打粉混合过筛备用。 2 鸡蛋提前从冰箱取出，打散成蛋液备用。 3 黄油室温下软化至20℃左右。 4 核桃切碎备用。 5 饼干烤制前，提前10分钟预热烤箱。
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 150克低筋面粉
- 1只（50克左右）鸡蛋
- 30克即食燕麦片
- 30克巧克力豆
- 30克核桃
- 4克无铝泡打粉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温下软化，加入细砂糖。
2
用电动打蛋器打发至颜色发白。（为什么要打到颜色发白？因为只有这样，黄油才会比较膨松，制作出来的饼干就会酥松好吃）
3
分次加入鸡蛋液。
4
打发均匀。（ 每加一次蛋液，搅拌均匀后再加下一次）
5
打发好的黄油中倒入切碎的核桃，和过筛后的低筋面粉。
6
倒入巧克力豆和即食燕麦片
7
翻拌均匀。
8
将面团均匀分成12小块，每块都用手按压成圆饼形，放在烤盘上。烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱中层，175℃烤20分钟左右即可。
