土豆炒面
简单
4人份
减肥几周，红着脸说，没见效果。忙的晚上8点才有时间吃晚饭，某人竟然还逼着我吃了半个馒头。‘吃吧不胖’‘多吃点没事’……吃饱了，直接叫我：胖子。这厮，简直就是我减肥路上的绊脚石。可是，我减肥路上的绊脚石何止他一个，一切好吃的，对于我这种没有忌口的人来说，都是敌对立场。 这碗土豆炒面，简直是绊脚石中的大绊脚石。对于瘦子还爱吃面的人来说，那肯定是无法拒绝的。
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食材清单
其他
- 1汤匙老抽
- 2个八角
- 2汤匙油
- 2汤匙生抽
- 300g鲜压鸡蛋面
- 三个小土豆
- 几瓣大蒜
肉类
- 200g五花肉
蔬菜类
- 几片姜
- 葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切小块，五花肉切小块
2
热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香
3
加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3
4
这时加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅
