大连煎饼果子
简单
4人份
制作步骤同山东煎饼一样
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 绿豆面
- 飘香酱
- 鸡蛋
- 麻叶
蔬菜类
- 生菜
调味料
- 甜面酱
谷物
- 玉米面
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面糊比例：绿豆面和玉米面比例2:1加适量水调成比蛋液还要稀的面糊，放止30分钟(面糊记得一定要比蛋液稀一点，这样水分大，出来的就软)
2
把香菜、香葱切末，甜面酱和蒜蓉辣酱按适量调配备用
3
热锅抹少许汗油，倒入面糊。迅速转动刮子，使面糊均匀分布于锅的表面
4
打入一个鸡蛋，用铲子铲开，平铺在面糊上
5
在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻，等蛋液表面凝固，翻面
6
在另一面用刷子刷上调好的酱，放入油条或麻叶，卷起即可
