补血补气的枣泥核桃糕
简单
4人份
枣泥核桃糕
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食材清单
其他
- 150克核桃
- 150克水怡
- 180克红枣去皮称重
- 20克调和油
- 25克玉米淀粉
- 45克水（玉米淀粉用）
- 500克水（枣泥用）
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料全家福
2
核桃需要提前烤一下，这样能充分激发核桃的香气
3
150度25分钟
4
给大红枣仔仔细细的洗个澡
5
去核留果肉，称重要180克
6
180克枣肉+水500克打成枣泥
7
枣不用去皮会一起打碎
8
打好的枣泥倒入锅中
9
水怡150克和枣泥一起倒入锅里煮到沸腾
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玉米淀粉25克水45克搅拌均匀
11
倒入沸腾的枣泥中继续煮到沸腾
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20克色拉油加入沸腾的枣泥中
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继续煮，开始色拉油和枣泥会有一点分离，没关系这是正常的继续煮就会融合了
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融合后继续炒会越来越粘稠
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最后炒成一团，不粘刮刀了就可以了
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倒入烤好的核桃
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用刮万边搅边按压尽量混合均匀
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按压的差不多了出锅倒在硅胶垫上或者是不粘的油纸上。
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蹂躏它，建议带手套，因为会有点粘，这样能让核桃和枣泥充分混合
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整形，然后送到冰箱里冷确到变硬为止
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然后切块摆造型拍美美哒照片。
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收工