酸奶大溶豆
简单
4人份
“开心点吧 我们一起来做美食 坏心情除了让自己更糟糕以外 什么都不会发生”
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 20克奶粉
- 20克酸奶
- 2只鸡蛋
- 5滴柠檬汁
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材 蛋清蛋黄分离
2
分离后的蛋清挤入5到10滴柠檬汁打发到有尖尖角 取一个碗倒入奶粉 加入酸奶和玉米淀粉搅拌均匀 然后和打发好的蛋白搅拌均匀
3
搅拌均匀的蛋白酸奶糊倒入裱花袋 挤在烤盘里 我是直接用勺舀的 哈哈 比较懒
4
蛋黄和奶粉搅拌均匀后备用 烤箱预热100度 放入挤好的蛋白 稍微烤10分钟定型后拿出来挤入蛋黄糊
5
继续放入烤箱 110度烤40分钟 脆脆香香的溶豆就做好啦 我家女鹅六岁啦 所以我做的比较大 一岁左右的宝宝可以做的小巧一些 正好锻炼宝宝的手指精细能力
