清热良方 快手冰糖雪梨汤
简单
4人份
福建婆婆真的不仅会做美食，而且很注意养生，每天一定要喝汤，下午一定会炖各种糖水，也让我学到不少。 春天容易各种上火，于是每天下午在家炖雪梨汤。如果有些咳嗽，建议在炖的时候放入3克川贝母粉，清肺化痰效果很好！
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食材清单
其他
- 15粒枸杞
- 2个梨
- 3克干百合
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两个雪梨，切块状放入砂锅中（可以用其他汤锅，但试下来还是觉得砂锅煲汤最好）
2
百合冲水洗净放入砂锅中
3
放入老冰糖，用量自己可以控制，我们家都不喜太甜，我一般都减少用量
4
锅中加4碗水，开大火将梨汤煮沸（大火煮沸这一步很关键，试验下来可以让梨汤更清甜），然后转最小火继续炖20分钟
5
20分钟后撒入枸杞，然后关火继续焖5分钟
