蚝油蛋黄酱味虾仁炒西兰花
简单
4人份
用蚝油，蛋黄酱炒菜很好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/12勺（1/6勺）大蒜粉（大蒜泥）
- 100g虾仁（无壳，去掉虾线）
- 1勺A 味淋
- 1勺A 蛋黄酱
- 2/3勺A 蚝油
- 2勺白料酒
- 70g西兰花（洗净切成小束，用开水煮1分钟，沥干）
- 少量盐，黑胡椒粉（胡椒粉也可以）
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
2
准备盘子。将虾仁，白料酒，盐和胡椒粉倒入盘子里，拌均。等待5分钟。从盘子虾仁捞出来，用厨房纸取掉水分。
3
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将虾仁放入锅里，炒至熟。
4
将大蒜粉和西兰花放入锅里，炒30秒。
5
A用料倒入锅里，炒2，3分钟。灭火。
6
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
