小小花朵馒头
简单
4人份
一口一朵彩色牛奶小花。
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食材清单
其他
- 115克（105）牛奶（水）
- 200克面粉
- 2克酵母
- 适量可可粉
- 适量抹茶粉
- 适量红曲粉
- 适量蝴蝶花粉
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉+牛奶或水+酵母+糖，松下面包机的饺子皮功能揉5分钟。
2
取出，分成4份，再各自添加果蔬粉手揉2-3分钟至切开无气泡。
3
面团擀开，不要太薄，用模具压出小花。
4
小雏菊，小梅花，摆放到蒸盘上。
5
直接放入西门子电蒸箱，40度发酵30分钟，不用取出，再直接100度蒸10分钟，闷3分钟取出即可。
