零失败暖胃蟹肉粥
简单
4人份
深秋时节最治愈人心的莫过于一碗热气腾腾的蟹肉粥。给全家人煮一锅，暖心暖胃，一口贴完一年的秋膘不是梦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10ml料酒
- 320ml清水
- 5g姜丝
- 5g葱花
- 80g米
- 少许生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量香油
海鲜类
- 1只螃蟹
蔬菜类
- 适量小青菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
砂锅中放入米80g、清水320ml，大火煮沸后转小火煮15分钟
2
螃蟹1只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段
3
砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml，煮5-10分钟
4
放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀后再煮5分钟，关火
5
蟹肉粥盛出装碗，撒上葱花5g，淋上香油，即可食用
