^巧克力熔岩蛋糕^ （不加朗姆酒）
简单
4人份
我做的熔岩蛋糕是没有加朗姆酒的，是帮助家里没有朗姆酒的，有的话是可以加
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 30g低筋面粉
- 50g巧克力
- 50g黄油
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料！
2
巧克力+黄油隔水融化，不停搅拌至碗底不烫手即可（也可以用微波炉加热）
3
打入鸡蛋
4
用打蛋器高速打发至粗泡后，加入细砂糖
5
继续打发，到颜色变浅，出现纹路，两倍大（可以用牙签插入，如果牙签没有倒下就可以了）
6
筛人低筋面粉，搅拌
7
再加入巧克力糊
8
搅拌均匀
9
模具上涂抹油
10
倒入模具，并放进冰箱冷藏半个小时即可
11
烤箱预热210°，15分钟
12
冷藏好后，放入烤箱210°8分钟，不同的烤箱脾气不一样，要根据自己家的烤箱调整合适的脾气（第一次做的时候，看表面鼓起来的时候就可以了，放凉后还是要回缩的）
13
成品！
14
也可以洒上一些糖粉
