柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配
简单
4人份
柠檬清爽解腻，中式泰式结合版烤鱼🐟
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 1个土豆
- 1个柠檬
- 1勺花椒粉
- 1把金针菇
- 2勺姜粉
- 2勺料酒
- 30克油
- 4块鱼豆腐
- 两碗水
- ⭐以下配菜随意
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根芹菜
调味料
- 3勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制：鱼对半开刀，鱼背花刀：盐、姜粉花椒粉、料酒、酱油、黄豆酱、糖（不喜甜可略）。20分钟
2
刷油，鱼底下铺半个切片的洋葱。烤箱200度上下火20分钟
3
🥬配菜处理
4
热油锅：半个洋葱，盐、花椒粉、料酒、酱油、黄豆酱、糖。加水煮开，下菜（土豆，鱼豆腐，芹菜，金针菇）一分钟半熟关火。
5
菜和汁倒入烤鱼盘，半个柠檬挤汁在鱼上，再烤10分钟。加白芝麻和鲜柠檬片点缀
