美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g枸杞
- 2
- 20g银耳
- 按口味放冰糖
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将银耳泡发（约2小时左右）
2
泡发后的银耳，撕成小块
3
顶部黄色的硬块丢弃
4
泡发银耳的水不要用来煮银耳哦！
5
倒大半锅水，放入清洗好的银耳
6
大火煮开
7
然后转小火焖煮至银耳软烂（大概需要1.5-2小时）
8
趁着煮银耳的时候，把枸杞泡开
9
焖煮了将近2个小时，银耳的胶质都出来了
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在小火焖煮的过程中，如果水份蒸发过多，要记得加水补充哦
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在煮得差不多的银耳羹里放入泡开的枸杞
12
拌匀后，加盖焖一段时间，就可以了
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