黑米搭配戚风蛋糕，一次满足你两种口感！
简单
4人份
今天给大家种草这款增添了黑米蛋糕粉制作的戚风蛋糕，不仅能尝到戚风蛋糕的口感，黑米的清香更是让人沉溺，事不宜迟，马上开始教学吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g植物油
- 20g牛奶
- 3个鸡蛋
- 50g黑米蛋糕粉
- 几滴柠檬汁
调味料
- 35g细砂糖
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶20g和植物油20g充分搅拌至乳化
2
加入黑米蛋糕粉50g搅拌至无干粉
3
将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入到面糊中搅匀
4
蛋清中滴入几滴柠檬汁，电动打蛋器进行打发
5
将35g细砂糖分3次加入到蛋白中
6
打发至硬性发泡的状态
7
再将打发好的蛋清分3次拌入面糊中，翻拌均匀
8
烤箱提前预热，上下管150℃
9
轻轻震一下模具，放入烤箱上下管150℃，烘烤40分钟
10
完成出炉
