没人不爱的芝士牛奶蛋糕配方，免打发免水浴，绵柔又Q弹！
简单
4人份
都说“芝士”就是力量，大概是因为没有吃货能够抗拒它的魅力吧！而在没食欲又容易烦躁的夏天就需要芝士来赋予我们活力了呀~ 这款风靡全球的芝士牛奶蛋糕简单易操作，不用打发、不用水浴，吃起来口感丝滑绵润，超适合夏天！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个蛋黄
- 50g玉米淀粉
- 一片芝士
- 适量蛋黄液
肉类
- 500g牛奶
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米淀粉、牛奶、糖加入搅拌均匀，再加入2个蛋黄拌匀；
2
液体过筛后倒入锅中，加入一片芝士（也可加两片）；
3
开小火不停搅拌，直到成糊状；
4
倒入碗中，晃匀，放进冰箱冷藏1小时；
5
将冷藏的芝士倒出来后切成自己喜欢的形状；
6
刷上蛋黄液后，放入烤箱230度烤15分钟，看着表面上色即可。
7
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