素三鲜炖豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 25克香菇
- 3克味精
- 50克冬笋
- 50克植物油
- 5克香油
- 北300克豆腐
- 鲜蘑50克蘑菇
蔬菜
- 10克大葱
蔬菜类
- 5克姜
调味品
- 5克酱油
调味料
- 5克盐
谷物
- 玉米10克淀粉
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐切成片；2。 冬笋洗净切成片；3。 冬菇切成两半待用；4。 桦子蘑洗净切片；5。 锅内放植物油烧至五成热，下入豆腐炸呈金黄色捞出；6。 锅内留底油烧热，放葱、姜炒香，添少许水，加酱油、精盐，放入冬菇、桦子蘑（蘑菇）、冬笋、豆腐，炖约10分钟；7。 用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即可
