椰香山药紫薯蒸糕
简单
4人份
只是无聊，刚好用多出来这2食材处理了！
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1根山药
- 50克木薯粉
- 适量椰汁
- 适量水
- 适量糯米粉
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（1）把山药和紫薯蒸熟；
2
（2）把山药和紫薯分别压成泥，分别加入糯米粉，白砂糖，少量椰汁，紫薯粉里稍稍加入一些木薯粉会使色泽鲜艳亮丽，分别使2种粉充分搅拌均匀，和出来的粉湿而松散状即可（此处忘留图了）；
3
（3）在容器上铺上湿蒸纱，在纱上撒上一层干糯米粉，然后均匀铺上一层和匀的山药湿粉，再铺上一层紫薯湿粉，再铺一层山药湿粉，最上层可以根据自己的想法随意发挥铺出图案，用指腹轻压整型。
4
（4）整好型后铺一层糯米干粉，上蒸锅蒸15分钟的样子就可以了。
5
（5）出锅！
6
（6）如果和粉时砂糖加入较少，可以蒸出来之后蘸着砂糖食，味道也不错！
