芸豆肉大包子
简单
4人份
这个季节正好是芸豆（我们都喊米豆）最好吃的时候，老妈自己种的还很嫩呢，正是包包子的好材料，周末动起手来包吃包子
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食材清单
其他
- 500克猪肉五花肉
- 发面
- 花椒面2克花椒
- 适量料酒
- 适量生抽老抽
- 面粉500克、5克酵母250克温水和面
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芸豆洗净控水备用。
2
控干水分
3
焯水
4
切碎备用
5
包饺子的肉馅细，因为包包子剁的有点大
6
芸豆和肉馅拌均匀
7
开包
8
冷水上锅醒10分钟开火蒸
9
开吃
