鸡蓉毛豆
简单
4人份
鸡蓉毛豆是将青椒和毛豆切碎，然后放在一起炒。看起来貌不惊人，但味道却十足的惊艳。毛豆和青椒的味道互相渗入了彼此，非常的美味。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1汤匙生抽
- 300克毛豆
- 适量干辣椒
- 适量红米椒
- 适量蒜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生毛豆、青椒、红米椒、蒜、干辣椒切成碎末
2
锅中热油，倒入干辣椒碎、蒜末炒香
3
当蒜末微黄时，倒入毛豆翻炒片刻
4
接着倒入没过毛豆的热水，盖盖小火焖5分钟
5
倒入青椒丁炒至稍干时,加入少许生抽、盐翻炒均匀
6
出锅后洒上红米椒碎，鲜辣开胃的鸡茸毛豆就做好啦
