自制榴莲冰淇淋
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 250ml纯牛奶
其他
- 200ml淡奶油
- 2勺奶粉
- 2小块榴莲
- 3个鸡蛋黄
- 一点点炼奶
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是最开始准备的材料，很简单，超市都有
2
将鸡蛋黄+25g白糖+一点点炼奶+2勺奶粉+250g纯牛奶＝混合在搪瓷锅里小火煮，边煮边搅拌，一直到有点粘稠状态，期间不要沸腾。一定要小火搅拌。放凉（可以放在冰箱里）
3
将淡奶油+25g白糖。用搅拌器打发到粘稠状。记得带围裙，小心溅到衣服上😁
4
再把搅碎的榴莲和煮好的第2步和第3步混合在一起搅拌均匀！放入冰箱冷冻，隔1小时搅拌一下！
5
最后吃的效果
