汤圆
简单
4人份
参考份量：20个
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食材清单
其他
- 120克温水
- 150克糯米粉
- 60克汤圆心子
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫米洗净泡水里半小时，然后倒锅里开大火煮开转小火30分钟至米粒软烂~
2
当然你要是像我着急上班可以前一天放电炖锅里预约好！
3
熬紫米的时候做汤圆~
4
糯米粉放到大碗里，加热水。一点一点的加，边加边搅拌。里面还有一点干粉就不要加水了…不然会走不出加水加粉的恶循环。
5
糯米面团变成柔软耳垂质感就好啦~可以擀长切成剂子或者直接用手掰都好。然后放在手里搓成小汤圆~
6
等紫米熬好后开大火，放3勺醪糟。等火再开的时候放小汤圆，小汤圆浮起来放糖桂花搅拌，根据粘稠度选择要不要放水淀粉~
7
开吃！！
