鱼头粉丝锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 几朵花菜
- 半包红薯粉丝
- 半根黄瓜
- 太太乐鲜鸡汁
- 干辣椒爆香
- 料酒
- 蒜瓣
- 香叶
- 麻辣鲜粉
海鲜
- 一个鱼头
蔬菜类
- 姜片
- 葱段
调味料
- 盐
- 豆瓣酱
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半包红薯粉丝稍煮，泡软
2
鱼头一个，洒适量盐腌一会，热油锅两面煎至微黄
3
往煎锅里放蒜瓣、姜片、香叶、豆瓣酱、干辣椒爆香，接着放料酒，倒入需要量的开水
4
放进粉丝、半根黄瓜片、几朵花菜，加麻辣鲜粉，小火煮7、8分钟
5
最后加入太太乐鲜鸡汁调味，洒葱段，关火
