红汤/白汤/油煎馄饨
简单
4人份
宗教之争
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋清
- 3个鸡蛋
- 40张馄饨皮
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量荤油
- 适量食用油
海鲜类
- 1把虾皮
肉类
- 适量肉馅
蔬菜类
- 1包榨菜
- 1张紫菜
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入料酒，生抽，鸡蛋清适量拌肉馅
2
包馄饨
3
沸水入锅煮
4
多余的肉馅做成蛋饺，同时备一些蛋皮
5
红汤汤底:荤油，虾皮，生抽，食盐
6
白汤汤底:紫菜，蛋皮，榨菜，荤油，食盐
7
红汤出锅
8
白汤出锅
9
油煎准备
10
油煎出锅
