牛肉汉堡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4勺白胡椒
- 1/4勺黑胡椒粉
- 120g即溶燕麦片
- 150g素汉堡排：金针茹
- 15g奶粉
- 15g生抽（酱油膏材料）
- 1个鸡蛋
- 1勺半芝麻酱
- 200g牛奶
- 20g(普通5克）新鲜酵母
- 220g冰水
- 25g黄油
- 2条（切丁）小黄瓜
- 425g汉堡胚：高筋面粉
- 50g老豆腐
- 5g糖（酱油膏材料）
- 5g老抽（酱油膏材料）
- 680g汉堡馅：牛肉
- 75g低筋面粉
- 75克蛋
- 90g糖
- 90ml橄榄油
- 去皮切小块土司
- 少许油
调味料
- 1/4勺盐
- 1勺糖
- 5g盐
- 少许盐
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
