彩椒酱汁肥牛卷
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 100g彩椒
- 100g水
- 10g食用油
- 15g生抽
- 15g蚝油
- 200g肥牛片
- 20g蒜片
- 2g玉米淀粉
- 3g老抽
- 5g生姜
蔬菜
- 根据口味添加葱花
调味品
- 2g糖
调味料
- #酱汁
- 0.5g盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生抽、老抽、蚝油、糖、盐、淀粉、水混合均匀，调成酱汁备用。
2
肥牛沸水下锅焯一下水，捞出备用。
3
锅中倒油，小火炒香姜蒜，再倒入彩椒块翻炒出香味。
4
倒入肥牛卷翻炒一下，再倒入酱汁炒透，撒葱花。
