超级简单的蜜汁叉烧肉—空气炸锅版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 250克五花肉或梅肉
- 2勺叉烧酱
- 一捏捏盐、鸡精
- 半勺生抽
- 半勺老抽
- 半勺葱姜蒜粉
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个小碗，加入叉烧酱2汤匙
2
蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽老抽各半勺
3
葱姜蒜粉小半勺
4
鸡精、盐一捏捏（口味淡的不放也可以）
5
拌匀
6
正反面抹在肉上
7
盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制一晚
8
空气炸锅200预热3分钟后取出网篮，刷层油。注意⚠️防烫
9
放入腌好的肉
10
先刷些蜂蜜，再刷些腌肉汁，入锅190度烤10分钟，取出翻面，刷蜂蜜、腌肉汁再180度烤10分钟。
11
烤好后可以用筷子插入最厚的那部分肉里，拔出后没有血水渗出就熟了，如还有血水就180度再烤5分钟左右
12
完成
13
切片装盘享用
