珊瑚鱼块
简单
4人份
蒸菜 鲜嫩爽滑，口感清淡。是菜品做法最健康的，也不失去营养。鱼没有刺的龙利鱼、鳕鱼等最适合清蒸。也是相当的快手菜，自己一个人怕麻烦，可以通过这道蛋白质餐补充能量，给自己一份清淡的小满足。
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食材清单
其他
- 1
- 2
- 2/1杯水
- 3/1茶勺盐
- 300克鳕鱼或龙利鱼
- 4/1小勺盐
- 一大勺大蒜末
- 一大勺葱花
- 一小勺姜末
- 一小勺淀粉
- 一小勺红曲酱/红曲粉加酱油
- 一茶勺淀粉
- 一茶勺酒
- 两大勺白醋
- 适量胡椒粉
调味品
- 两大勺白糖
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把鱼切成块，撒下调味料1拌匀研制十分钟
2
2.蒸锅中水开，放入鱼盘，蒸八分钟。
3
3.用一大勺油炒香大蒜沫和姜沫，倒入调味 料2煮滚撒下葱花，淋在鱼块上。
