🌸樱花镜面芝士蛋糕🌸
简单
4人份
今儿情人节就做勒这个蛋糕🌸 看着心情倍儿好！！！😌
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g饼干屑
- 100ml纯牛奶
- 100ml雪碧
- 130g淡奶油
- 250g奶酪
- 50g细砂糖
- 50g黄油
- 一小片吉利丁片
- 几滴香草精
- 半只（用手挤 不知道量多少）柠檬汁
调味品
- 若干盐渍樱花
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🌸饼干屑用黄油炒香 放入磨具 压实
2
🌸放入草莓装饰
3
🌸奶酪切片加入少量牛奶搅拌均匀至无颗粒
4
🌸淡奶油加入剩下的牛奶中打发至7成
5
🌸将打好的奶酪和打发好的淡奶油搅拌均匀 依次加入糖 香草精🌿 柠檬🍋 打发至干性发泡
6
🌸倒入磨具铺平 轻轻震动 把气泡震出来 放入冰箱冷藏 为了有个好的形状 我大概放勒四个小时
7
🌸将吉利丁隔热水化开 倒入放完气的雪碧中 搅匀 然后倒入冷藏好的蛋糕上 拿个勺子沿着边儿轻轻倒入 不要破坏下面的芝士层 不然镜面就不够透明 再将凉水泡好的樱花 轻轻摆放在镜面里面 再放入冰箱冷藏
8
🌸甜品是不需要烤箱的 直接冷藏好后变可以吃勒 这个蛋糕需要一定的时间 需要慢慢等待
9
🌸因为拍照还晒着太阳🌞 所以有些化掉勒
10
🌸好勒 懒人就写到这里勒！
