椰蓉红豆麻薯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克淀粉
- 110克水
- 20克玉米油
- 80克糯米粉
- 适量椰蓉
- 适量红豆沙
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料合照（砂糖混合在水里了）
2
把椰蓉和红豆沙除外的材料混合均匀，建议用大一点的盘子快熟一些哈，然后加盖保鲜膜，水开上锅蒸30分钟（加盖保鲜膜1是避免水蒸气滴落2是避免表皮干硬）
3
蒸好的样子，轻轻一拉可以看到非常柔软，用刮刀或者上手搓成团（上手的话请放温后操作，避免烫手），放去保鲜袋放凉备用（冰箱可以存放2天）
4
拿出放凉后的麻薯，用擀面杖擀开（不建议太薄，我的有点薄了），放入适量的红豆沙，折叠封好口，搓成长条（太薄就会有不均匀既视感），注意不要有缺口哈，然后用刮板切块（不沾）放入椰蓉里打个滚，摆盘即可。
5
放好准备拍照，已经被娃捷足先登
6
泡个饮料回来，又吃一个，嗯，只想说搭配柠檬百香果蜜水（茶）真的很完美哦😛
