菌菇虫草花土鸡汤
简单
4人份
只有鲜美的菌菇才不负土鸡呀～这个汤炖慢火煲出来，鲜美无比，补身又养胃！ 一顿喝不完，可酌情减少食材。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只土鸡
- 20朵干香菇
- 2个猴头菇
- 5朵姬松茸
- 适量虫草花
蔬菜类
- 适量姜片
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土鸡处理好后，飞水捞出待用（也可泡在纯净水里，加少许料酒、花椒去血水腥味）。
2
干货菌菇都要提前单独泡好，洗净后泡发可直接用泡的菌菇水炖汤。
3
小香菇、姬松茸泡发后不需要切，猴头菇撕成小朵，姜切厚片。
4
煲内准备足够的水，沸腾后倒入食材，再次煮沸后转小火慢炖1~2小时即可，起锅再加盐，无比鲜美！
