什锦米饭乳蛋饼
简单
4人份
“乳蛋饼”这个名字是用google翻译的。我也不知道中文应该叫什么。只知道英文名叫quiche，是国外很常见的一道菜。大多数quiche是不用米饭的。我为了解决剩饭就改良了一下。做法非常简单。关键是饭菜一体啊。懒人，单身人士必备！！
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 2个鸡蛋
- 2瓣大蒜
- 2碗剩饭
- 3朵香菇（从国内带的香菇终于有用武之地啦）
- cheese
蔬菜
- 少许包心菜
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丁炒软，大约要炒5分钟
2
加入蔬菜香菇，加盐，胡椒调味。
3
炒菜的同时可以准备鸡蛋和牛奶。把鸡蛋牛奶以及cheese倒在一个碗里。搅拌均与。cheese可以用cheddar，或者gouda 或者mazzarella。
4
把饭放到锅里翻炒一下。
5
把锅里的炒饭和菜放到烤盘。铺均匀。再把牛奶鸡蛋cheese混合液体倒在上面
6
入烤箱。200度。25-30分钟。鸡蛋凝固就可以了
