脆豆腐银耳炒胡萝卜
简单
4人份
家里不知不觉囤了好多银耳，改样花样吃起来，本来也是四季皆宜的好菜，超多胶原蛋白，滋阴润肺，怎么做都好吃，今天就炒来吃。
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食材清单
其他
- 0.5克胡椒粉
- 100克脆豆腐
- 1克自制香菇粉（没有可省略）
- 1朵干银耳
- 30克纯净水
- 3克浅色酱油
- 6粒枸杞
蔬菜
- 100克胡萝卜
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脆皮豆腐切块焯水
2
银耳泡发去根，撕小朵焯水
3
胡萝卜切片
4
热火起油，放所有材料，翻炒1分钟，加全部佐料，加盖炖2分钟，加枸杞，收汁
5
盛出即可
