找了半天,没有找到这个方子,自己上传一个 配方转自苏慢慢的蛋白蜜豆吐司,原方地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_582a00500100f3yn.html 只不过把蜜豆换成了黑提干而已。
378.0 卡
7.0 克
35.0 克
33.0 克
3.0 克
2.0 克
314.0 毫克
C,E
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
后油法揉至扩展,加入泡了水的黑提干,放在温暖的地方发酵两倍大。
取出分割成两份,滚圆松弛15分钟,卷擀两次,放入土司盒中,放入发酵箱中38度发酵。
发酵结束放入预热180度烤箱30分钟即可