白菜蛋皮炒粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1小块五花肉
- 1把粉丝
- 3个鸡蛋
- 4勺生抽
- 小半颗白菜
- 适量食用油
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前半天把粉丝完全泡软
2
热锅冷油倒入打散的鸡蛋煎成厚一些的焦黄色蛋皮
3
蛋皮煎好后用锅铲划分成小块盛入盘中备用
4
锅中加油，放入五花肉翻炒变色
5
倒入切好的白菜丝大火翻炒
6
白菜炒软后加入生抽老抽和白糖翻炒均匀
7
放入泡软的粉丝翻炒均匀
8
盖上锅盖焖3分钟左右
9
等粉丝熟透之后倒入蛋皮
10
翻炒均匀就可以出锅了
