完美重芝士蛋糕
简单
4人份
此款蛋糕软糯，唇齿留香，对芝士控来说是必尝哦！
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食材清单
其他
- 10g柠檬汁
- 10ml朗姆酒
- 240g奶油奶酪
- 25g玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 3香草精
- 40g黄油
- 80g牛奶
- 90g奥利奥饼干
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干用料理机打碎后加入隔水融化的黄油，搅拌均匀，放入6寸蛋糕模具内压实。
2
奶油奶酪室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器搅打均匀。
3
加入一个鸡蛋搅打均匀，在加入另外一个搅打均匀。
4
倒入柠檬汁，搅打均匀。
5
倒入玉米淀粉，搅打均匀。
6
倒入朗姆酒、香草精、牛奶搅打均匀。
7
搅拌好的面糊。
8
如果是活底模具需要用锡纸包住，烤盘加入热水，烤箱提前预热160度后将其放入烤箱，烤制65分钟。晾凉后放入冰箱2个小时后脱模。
