番茄咖喱鸡饭
简单
4人份
第一次写菜谱，只是想记录下自己突发奇想的新鲜味道😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个西红柿🍅
- 一小把大米
- 一小把小米
- 一小把糯米
- 适量咖喱块也可用咖喱粉
- 适量鸡腿肉
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把米都淘洗干净，加适量清水泡着
2
鸡腿肉洗净切块泡除血水，土豆去皮切小块或切丁泡清水待用
3
锅中加油，放葱姜炒香，放入鸡腿肉块，加料酒生抽炒至变色，加入土豆块或丁翻炒均匀，加适量清水煮沸，下咖喱块，大火烧开翻拌均匀，加泡好的米，翻炒均匀关火倒入电饭锅中，番茄热水去皮后放在拌饭中间，加适量水以确保米饭能蒸熟！电饭锅跳到保温时，焖上一会再打开电饭锅，然后把番茄捣碎跟肉饭翻拌均匀就可以开吃了😁
4
不喜欢小米，糯米的可以只加入大米！咖喱块因为家里只剩下一点了，所以只是图有个咖喱味就放的少了！喜欢咖喱味道的可以适量多加点或者加入咖喱粉也是可以的！因为突发奇想做的就没有每一步拍照，只是在放入电饭锅时拍了一张纪念下，因为还有一点腊肠丁也就随手也扔进锅里了，味道还不错！
