不输哈根达斯的朗姆酒奥利奥冰淇淋
简单
4人份
非常简单非常好吃
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食材清单
其他
- 1大勺（看自己喜好增减，可以不加）可可粉
- 1茶匙天然香草精
- 3汤勺朗姆酒
- 500克淡奶油
- 6个蛋黄
- 85克（嗜甜可以增加到120克）细砂糖
- 适量奥利奥饼干碎
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄，朗姆酒，香草精打发后煮热（但是不要煮开），大概70度左右。
2
奶油打发八分，呈固体状（不用打得太硬）
3
把第一步做好的蛋黄液倒进打发奶油里，加可可粉后充分混合。
4
倒进冰淇淋容器（可急冻的），撒上奥利奥碎。放进急冻室，2小时后搅一下，把奥利奥碎混合进去。再冻4-6小时就可以了！
