牛肉土豆丝+银耳粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 1个土豆
- 1朵银耳（熬粥）
- 1瓣蒜
- 1碗米饭
- 50克牛奶
肉类
- 100克牛肉
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净削皮
2
切片
3
切丝
4
切好的土豆丝先放入清水中浸泡一分钟，可防止粘锅，吃起来更脆。
5
牛肉切碎末，炒锅倒入少许橄榄油，爆葱姜蒜末，入牛肉末翻炒2分钟，再入土豆丝翻炒2分钟，加入几滴醋，盐，翻炒均匀即可出锅。
6
银耳洗净掰碎，在冷水中浸泡一小时，再熬一小时，加入蜂蜜或牛奶中。
7
熬好的银耳加入牛奶中，可再加入西米、水果、蜂蜜或红糖等。
8
主食大米饭🍚😋
