【白蘑炒芦笋】清爽脆甜
简单
4人份
用的是白芦笋， 网上买的，便宜且量多。 唯一缺点是，量很多， 来不及吃，有些老了。 于是，把白芦笋，削皮，再炒。 晚上做了个白蘑炒芦笋， 放了几颗孜然，端在饭桌上， 回去盛饭，整理一下灶台， 小家伙一直说，太好吃了，还有吗？ 一看，一半的芦笋被她消灭了！
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食材清单
其他
- 1小撮孜然
- 6个白蘑菇
- 6根白芦笋
- 一小块黄油
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白芦笋，洗干净再削皮。
2
去掉外面的茎，那就嫩嫩的，脆脆的。
3
切好，有些茎还残留着，可以再撕去。
4
倒了掉植物油，又放了一小块黄油，小火煎一下蘑菇片，放一小撮孜然，香香的。。
5
放入白芦笋，炒起来。，
6
继续炒。。。直到白芦笋断生之后，盛出，可以选择放点鸡精，也就可以不放？
7
很清淡的一道菜，若有若无的黄油香和孜然味。白芦笋的爽脆与蘑菇的嫩滑，口感很清新。
8
被小家伙，偷偷干掉一半的芦笋，还一直问我：太好吃了，太好吃了，妈妈，还有吗？
